Ernährung heute
Genuss ohne Reue? Ja, denn es kommt auf die Auswahl, Zubereitung und Menge der Lebensmittel an.
Durch die Nahrung erhält unser Körper viele verschiedene Nährstoffe, die wir brauchen, im Übermaß jedoch schädlich sein können. Das gilt gleichermaßen für Menschen mit und ohne Diabetes.
Viele Menschen verbinden mit Diabetes strenge Diäten, ständigen Verzicht und Enthaltsamkeit. Das ist falsch! In der modernen Diabetestherapie gibt es keine strikten Verbote mehr. Vorbei sind die Zeiten, als man Menschen mit Diabetes die Freude am Essen verdarb.
Die Ernährungspyramide
Gefragt ist heute eine gesunde Lebensweise. Wenn Sie einige Regeln beachten, ist es gar nicht so schwer. Die Ernährungspyramide hilft Ihnen bei der Auswahl der Lebensmittel und der Zusammenstellung Ihrer Mahlzeiten.
Essen Sie aus jeder Lebensmittelgruppe etwas. Achten Sie dabei auf Abwechslung und die Größe der Pyramidenfelder.
